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2013年3月

2013年3月 2日 (土)

純米大吟醸 春鹿 蔵出限定品

20130302_harushika_01

  • 醸造元       今西精兵衛商店[奈良市福智院町24-1]
  • 種類        純米大吟醸 生酒
  • 原料米       山田錦
  • 精米歩合     掛米 35%  麹米 40%
  • アルコール度数 16度
  • 杜氏        古川武志氏

 2013年2月16日に行われた春鹿寄席で、覗いたショーケースにあったお酒。 蔵出限定品という文字に惹かれて購入。

 
 
 上立ち香。 これぞ春鹿と感じさせてくれる、リンゴとメロンの香りがふわっと立ち上がってきます。 気持ちが明るくなる・・・ そんな香りです。
 

 口に含むと、心地よい香りがそのまま凝縮されたような香り高く、そして、生酒らしいフレッシュ感がありました。 桜の季節にお花見に持って行きたい。 そんなお酒です。

 

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